Depuis que nous sommes tout petits, mes frères et soeurs et cousins et moi avons toujours commencé nos journées avec des tartines de beurre salé recouvertes de deux choses au choix :
– La confiture de mûres de ma grand-mère.
– Le miel de mon oncle Thomas, apiculteur de son état.

Nous avons donc tous développé une passion pour le miel tellement parfumé de notre oncle, et une haine globale envers les miels de supermarchés que tu payes un rein pour du vomi d’abeille de mauvaise qualité. (Alors que le vomi d’abeille de bonne qualité, c’est la vie.)

Je pense qu’on est d’accord pour dire que mettre du SUCRE dans du fromage blanc c’est une aberration contre-nature. Dans le fromage blanc on met du miel liquide, ça me parait évident.

Hé bien sachez que mon désespoir est total car mon oncle a décidé d’arrêter de produire du miel ! Les deux pots que vous voyez sur ces photos sont les derniers que j’ai pu avoir. Il faut dire qu’à cause des pesticides, pour un même nombre d’abeilles, est produit 2 fois moins de miel, c’est déprimant. On devrait envoyer des abeilles faire du miel sur Mars, au moins elles auraient la paix. (OH PUTAIN, d’ailleurs ça devrait trop exister des Mars au miel !)

Mais comment je vais faire moi, sans le miel de mon oncle ? Mes tartines du matin vont faire une dépression nerveuse, c’est sûr. Quant à mon fromage blanc, c’est bien simple, il a décidé de se jeter du dernier étage du frigo, c’est moche à voir.