Vous l’aurez remarqué, je suis dans une phase « je fabrique plein de chose que je ne sais pas ou ranger ensuite ».

Je suis aussi dans une phase « j’essaye de faire des photos pas trop moches avec mon apn toupourri »

Mon petit beau-frère m’a offert pour Noël ces jolis pots, que je n’avais pas encore utilisés. C’est le problème quand on vous offre quelque chose de beaucoup trop chou : vous ne voulez pas l’utiliser dans un but bêtement trivial. Ca serait du gâchis !

J’avais justement sous la main tout un tas de belles oranges, alors je me suis dit que j’allais faire du sucre parfumé à l’orange.

Han, la bonne idée que voilà.

Comment faire ?

J’ai rapé le zeste d’une orange, je l’ai mis dans un petit pot, et je l’ai laissé sécher une journée entière. Et puis comme je trouvais que c’était encore un peu humide, je l’ai passé pendant 1h au four à 100°C.

Ensuite j’ai tout simplement mélangé ça à du sucre, et hop, ça sent bon ! Il n’y a plus qu’à sucrer son yaourt nature avec ça !

J’ai pour projet de faire la même chose avec du sel. Je suis sûre que ça peut rendre canon du sel aux agrumes, genre sur du poisson.

Du coup ce petit sucre arômatisé rejoint mes autres sucres mignon-bons : j’ai nommé le sucre à la rose, et le sucre à la noisette. (achetés ceux-ci par contre)

Vous pensez que ça se tente du sucre à la lavande ? J’en ai qui pousse sur mon balcon, et je ne sais pas quoi en faire ! (je ne suis pas sûre non plus d’avoir envie d’ingérer de la lavande arômatisée au caca de pigeon)

Et sinon, depuis que j’en ai mangé chez Hélène Darroze (pardon mais -sa mère- qu’est-ce qu’on graille bien chez Hélène Darroze !) , je veux fabriquer du beurre au piment d’espelette. Mais je crois que c’est quand-même un peu petit petit petit peu plus compliqué !
(je vais en acheter plutôt tiens, la prochaine fois que je passe à la Grande Epicerie du Bon Marché) (ahah, genre je « passe » à la Grande Epicerie. Bien-sûr, je fais mon shopping là-bas toutes les semaines !)